«…Да, хорошо жилось детям,
только недолго. Отец их, король той страны, женился на злой королеве, и она с
самого начала невзлюбила бедных детей. Они испытали это в первый же день. Во
дворце шел пир, и дети затеяли игру в гости. Но вместо пирожных и печеных
яблок, которые они всегда получали вдоволь, мачеха дала им чайную чашку речного
песку – пусть представят себе, что это угощение»
· Яблоко
– 4 шт.
· Мед
– 4 ст.л.
· Корица
– 1 ч.л.
· Орехи
грецкие – 2 ст.л. по желанию
Приготовление: Шаг 1
Яблоки нужно
тщательно вымыть и вытереть. Острым ножом срезать немного кожицы у плодоножки -
так корица лучше "пристанет", и меньше шансов, что яблоко треснет во
время запекания.
Шаг 2 При помощи специального ножа или обычного ножа удалить сердцевину яблока, но не насквозь, чтобы мед не вытек.
Шаг 3 Выложить яблоки в форму для запекания. Силиконовую и стеклянную форму смазывать и выстилать не нужно, а антипригарную и жестяную нужно выстелить пергаментной бумагой. Во время запекания выделится сок, который может пригореть.
Шаг 4 В каждое яблочное отверстие налить по столовой ложке жидкого меда, можно меньше (или сколько поместится). Мед лучше использовать цветочный, например, липовый, но не гречишный, иначе изменится цвет яблока, а аромат будет слишком сильный.
|
Шаг 5 По желанию, в яблочное отверстие можно насыпать грецких орехов, предварительно измельчив их ножом. Но для этого рецепта подойдут и любые другие орехи, которые Вы любите. |
|
Шаг 6 Запекать яблоки в разогретой духовке (около 180-190 градусов) около 20 минут. Но лучше следить: готовность и быстрота приготовления этого десерта зависит от степени зрелости яблок, их сорта и размера. Яблоки должны остаться целыми, а не превратиться в пюре, поэтому некоторые яблоки можно достать пораньше, а остальные печь дальше.Перед подачей посыпать запеченные яблоки с медом и корицей сахарной пудрой. |
|
Шаг 7 Переложить яблоки на блюдо, украсить листиком мяты и подать теплыми.К таким запеченным яблокам с медом и корицей отлично подойдет ванильное мороженое. Но можно подавать этот десерт и как дополнение к запеканкам, сырникам, овсяной каше. |
Значение слова печёный
печёный, -ая, -ое. Приготовленный в пищу печением. П. картофель. Печёные яблоки.
Значение слова печёный в толковом словаре Ожегова C. И.
Найди синонимы
Цитаты из русской классики со словом «печёный»
Жил так Жилин с товарищем месяц целый. Хозяин все смеется: «Твоя, Иван, хорош, — моя, Абдул, хорош». А кормил плохо, — только и давал, что хлеб пресный из просяной муки, лепешками печеный, а то и вовсе тесто непеченое.
Он обнял меня за шею горячей, влажной рукою и через плечо мое тыкал пальцем в буквы, держа книжку под носом моим. От него жарко пахло уксусом, потом и печеным луком, я почти задыхался, а он, приходя в ярость, хрипел и кричал в ухо мне...
